酒店智能化設(shè)計(jì)方案

　　近年來(lái)隨著酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力的逐漸增大，酒店精細(xì)化管理已經(jīng)成為了市場(chǎng)競(jìng)逐的重要選項(xiàng)之一，如今已有不少酒店在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、定額指標(biāo)、服務(wù)或工作流程、員工考核內(nèi)容、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制等方面進(jìn)行了細(xì)化和量化。

　　如何將精細(xì)化管理落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)酒店粗放型、經(jīng)驗(yàn)型的管理階段朝著精細(xì)化、專業(yè)型管理的轉(zhuǎn)化?已然成為了傳統(tǒng)酒店首要解決的問(wèn)題之一。那么酒店管理者該如何實(shí)現(xiàn)酒店的精細(xì)化管理呢?現(xiàn)在就跟著小編來(lái)看看吧!

　　一、化小考核指標(biāo)

　　在制定考核政策時(shí)，要將考核指標(biāo)進(jìn)行細(xì)化。因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的酒店管理中經(jīng)營(yíng)部門通常是以收入、利潤(rùn)等為考核對(duì)象，二線部門則是以費(fèi)用為考核對(duì)象來(lái)實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的考核指標(biāo)。但通常很多酒店管理者都會(huì)因?yàn)椴诲e(cuò)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)而忽視不少問(wèn)題，所以在酒店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，完成酒店利潤(rùn)、收入等指標(biāo)只是其經(jīng)營(yíng)管理的前提和基礎(chǔ)，在完成利潤(rùn)收入指標(biāo)的同時(shí)，只有詳細(xì)考核各項(xiàng)指標(biāo)是否合理，是否健康才能實(shí)現(xiàn)酒店的持續(xù)發(fā)展能力。

　　二、細(xì)微管理，量化到人

　　想要做好酒店的精細(xì)化管理，還需要管理者將酒店工作的目標(biāo)逐級(jí)分解至每個(gè)員工身上，做到“人人頭上有指標(biāo)，事事做到有人管”，只有把工作內(nèi)容劃分到人，責(zé)任量化到人，才能杜絕踢皮球的現(xiàn)象，杜絕本來(lái)“任何人”都可以去做的事情而最終卻是“沒有人”去做，導(dǎo)致的結(jié)果就是“每個(gè)人”都開始埋怨責(zé)備“一些人”，所以把細(xì)節(jié)寫入程序，形成工作規(guī)范，才能讓人無(wú)皮球可踢，才能使我們工作的各個(gè)環(huán)節(jié)做到有效控制，使管理工作達(dá)到盡善盡美。

　　三、用心聆聽，注重細(xì)節(jié)

　　“沒有克服不了困難，沒有解決不了的問(wèn)題”，細(xì)節(jié)決定成敗，成功在于用心。凡事只要用心，只要抓住細(xì)節(jié)和關(guān)鍵，就算不能做到盡善盡美，但最基本可以達(dá)到滿意。

　　所以態(tài)度決定一切，凡事必須認(rèn)真。沒有做不好的事，只看我們專心不專心，態(tài)度端正不端正。所以端正員工做事的思想態(tài)度至關(guān)重要，對(duì)管理嚴(yán)格精細(xì)，多制度嚴(yán)格執(zhí)行，對(duì)工作進(jìn)行量化考核，獎(jiǎng)罰分明。獎(jiǎng)要獎(jiǎng)的讓他人眼紅，罰要罰得讓你心痛。用嚴(yán)格精細(xì)的管理，激發(fā)員工的責(zé)任感和積極性。

　　現(xiàn)在的很多酒店都知道節(jié)能的不僅僅是經(jīng)濟(jì)型酒店很多的星級(jí)酒店也非常重視節(jié)能環(huán)保，節(jié)能能夠?qū)崒?shí)在在的為酒店節(jié)省電費(fèi)節(jié)省酒店的運(yùn)營(yíng)成本。但是現(xiàn)在很多的酒店陷入了一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為環(huán)保就是說(shuō)就是降低生活質(zhì)量?！翱鸵卓亍弊鳛橐粋€(gè)客控系統(tǒng)廠家認(rèn)為，酒店作為典型的服務(wù)業(yè)，以降低入住質(zhì)量并不劃算!

　　▊ 環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)+智能客控系統(tǒng)

　　相比較于讓人們自己想辦法培養(yǎng)出環(huán)保意識(shí)而言，智能客控系統(tǒng)其本身就存在著環(huán)保意識(shí)，通過(guò)提前的設(shè)定，系統(tǒng)便會(huì)在白天陽(yáng)光強(qiáng)烈的時(shí)候自動(dòng)關(guān)閉門窗、窗簾，在各類電器不使用的時(shí)候，自動(dòng)切斷電源，如此，即可隨時(shí)隨地實(shí)現(xiàn)節(jié)能，往大方向說(shuō)，這是為了地球的綠色環(huán)保，往小方向說(shuō)，每個(gè)月的電費(fèi)賬單的減少，那也是實(shí)實(shí)在在的。

　　當(dāng)然，不能為了減少環(huán)境污染，干脆一起倒退回原始社會(huì)，不再使用這些易造成污染的不可再生能源，有很多公益廣告還有類似的宣傳讓很多人產(chǎn)生了誤解，覺得要保護(hù)環(huán)境，低碳環(huán)保是以降低生活質(zhì)量為代價(jià)的，比如說(shuō)，少使用洗衣機(jī)，使用空調(diào)制冷時(shí)調(diào)高溫度，用步行或者是乘坐公交地鐵取代私家車等等。

　　但事實(shí)表明，這種以給生活帶來(lái)不便為代價(jià)的理念終究難以深入人心。

　　相比之下，智能客控系統(tǒng)采用各種傳感器，將家中的家電、門窗、水氣統(tǒng)籌起來(lái)，根據(jù)預(yù)先的設(shè)定，自動(dòng)做出合理的安排，讓很多比較耗電耗水耗氣的酒店客房設(shè)施變得高效省時(shí)，不管是直接或者間接，都能起到節(jié)能環(huán)保的作用。

　　▊ 智能客控系統(tǒng)節(jié)能設(shè)施

　　酒店客房中的能耗主要分為幾個(gè)方面，一是照明，二是制冷或是制熱，三是一向不被重視的待機(jī)能耗。一般的酒店客房，燈具往往都是滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，只要一開燈，就會(huì)按照電壓所對(duì)應(yīng)的功率在運(yùn)轉(zhuǎn)。通過(guò)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)室內(nèi)的亮度，即可配合自然光照調(diào)整燈具的功率，自然起到節(jié)能的效果。

　　● 智能照明：人來(lái)燈亮，人走燈滅

　　大家或許不會(huì)想到，在關(guān)閉開關(guān)仍有插頭待機(jī)狀態(tài)下，根據(jù)市面平均水平產(chǎn)品數(shù)據(jù)，空調(diào)的待機(jī)能耗功率是3.47瓦，彩電8.07瓦，PC主機(jī)35.07瓦，顯示器7.69瓦。電器和燈具是酒店客房用電的兩大主力。

　　格萊美打造一站式O2O,B2C商旅平臺(tái)，實(shí)實(shí)在在為酒店節(jié)能，格萊美是智慧酒店首選客控系統(tǒng)品牌、客控系統(tǒng)報(bào)價(jià)客控系統(tǒng)廠家，專業(yè)的客控系統(tǒng)系統(tǒng)集成方案提供商!

　　一年一度的十一黃金周就要到了，每逢這個(gè)時(shí)候，服務(wù)業(yè)就成了最繁忙的一群人，其中酒店住宿業(yè)也是其中一個(gè)。那么今年的酒店住宿業(yè)服務(wù)人員的加班情況怎么樣呢?“格萊美”客控系統(tǒng)帶大家了解了解。

　　據(jù)權(quán)威媒體調(diào)查數(shù)據(jù)得知，酒店從業(yè)者男性占比49.51%，女性從業(yè)者占比50.49%，其中19-29歲的年齡段的人占了54.37%。參與調(diào)查的酒店服務(wù)人員來(lái)自高端酒店的人數(shù)較多，占比57.28%，月收入在1500-3000之間的居多，占比43.69%，62.14%的員工表示十一黃金周的加班壓力較大，但是還是在可接受范圍之內(nèi)。

　　這些數(shù)據(jù)充分的表明了酒店行業(yè)的從業(yè)者收入低、年齡段趨于年輕的特點(diǎn)，“格萊美”客控系統(tǒng)認(rèn)為，酒店行業(yè)未來(lái)的發(fā)展必須要依靠年輕的從業(yè)人員，這一部分人員對(duì)于酒店行業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感非常重要，但是在薪酬低和工作壓力大的面前，員工流失速度快也成了一塊頑疾。

　　所以在十一黃黃金周酒店員工加班的背后，暴露更多的是行業(yè)發(fā)展的問(wèn)題?！案袢R美”客控系統(tǒng)認(rèn)為對(duì)于服務(wù)人員的尊重體現(xiàn)了這個(gè)社會(huì)的文明素質(zhì)，服務(wù)業(yè)整體待遇的提高則能夠?yàn)樾袠I(yè)的發(fā)展提供足夠的人才儲(chǔ)備，目前看來(lái)酒店從業(yè)人員需要較大提升和改善的空間。

　　“格萊美”客控系統(tǒng)由于多年和酒店打交道，對(duì)于酒店不論從軟件還是硬件，從服務(wù)還是人員還是配置方面都有深入的了解，作為老牌的客控系統(tǒng)廠家，也希望智能客控系統(tǒng)帶給酒店的不僅是酒店客源的提升，更給酒店員工帶來(lái)更多使用上便利!為酒店年輕一代的員工，提供更多工作上的支持!

　　酒店智能控制系統(tǒng)

　　以前我們知道住酒店可以不帶房卡，用手機(jī)就可以微信開門，這都是客控系統(tǒng)技術(shù)不斷進(jìn)步的成果，“客易控”就是客控系統(tǒng)微信開門最開始的客控系統(tǒng)品牌，現(xiàn)在這個(gè)新聞早已經(jīng)成了舊聞，另一則新聞?dòng)斜?，住酒店可以不用帶身份證，看，靠刷臉就行了!

　　公安部第一研究所研發(fā)的“網(wǎng)絡(luò)可信身份認(rèn)證服務(wù)平臺(tái)”即將在多地投入試點(diǎn)。今后不用攜帶身份證，在辦理開網(wǎng)店住酒店等需實(shí)名認(rèn)證的業(yè)務(wù)時(shí)，靠“刷臉”就可完成身份認(rèn)證，同時(shí)還能避免身份被冒用的風(fēng)險(xiǎn)。

　　公安部第一研究所證件技術(shù)事業(yè)部主任郭小波介紹，網(wǎng)絡(luò)可信身份認(rèn)證服務(wù)平臺(tái)建立了多因子和多認(rèn)證模式的系統(tǒng)，包括生物識(shí)別、“身份證網(wǎng)上副本”等技術(shù)手段。目前，“身份證刷臉”是首選的生物識(shí)別辦法。

　　“刷臉”比對(duì)的是公安系統(tǒng)中的高清照片，面部識(shí)別的精準(zhǔn)度非常高，“頭發(fā)變長(zhǎng)短，稍微的胖瘦對(duì)識(shí)別結(jié)果是沒有影響的，人臉識(shí)別的技術(shù)已經(jīng)超過(guò)了人眼識(shí)別的精準(zhǔn)度?！?/p>

　　前日經(jīng)常聽說(shuō)酒店前臺(tái)因執(zhí)行住酒店入住實(shí)名制登記而被傷害的事件，現(xiàn)在好了，有了智能“刷臉”技術(shù)，讓那些沒帶身份證的人沒有借口不登記了。“客易控”作為一家知名的客控系統(tǒng)品牌也衷心的希望，酒店的工作人員能受到大家的尊重，最起碼不再挨打，有起碼的生命安全。

　　除了酒店“刷臉”，用客控系統(tǒng)將酒店整體智能化，智能調(diào)控溫度、一鍵控制客房?jī)?nèi)電器，隨時(shí)有人服務(wù)也是每個(gè)酒店住客的心愿，在“刷臉”的時(shí)代之后酒店智能化也將受到更多酒店的關(guān)注。

　　所以各位看官可以知道了，今后酒店智能化的腳步腳步只會(huì)越來(lái)越快，酒店智能化的趨勢(shì)也是勢(shì)不可擋的，不管是星級(jí)酒店、各種高端別墅酒店，安裝客控系統(tǒng)，將酒店智能化都是標(biāo)配了。

　　在云計(jì)算、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等高新技術(shù)的茁壯成長(zhǎng)下，酒店智能化的程度也隨之高漲一個(gè)入住酒店不需要經(jīng)過(guò)前臺(tái)，開門不需要房卡，結(jié)算、退房依靠手機(jī)，睡覺無(wú)需伸手關(guān)燈，空調(diào)可進(jìn)行遠(yuǎn)程調(diào)控，窗簾說(shuō)開就開、說(shuō)關(guān)就關(guān)……的高智能化服務(wù)體驗(yàn)時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

　　不過(guò)總的來(lái)說(shuō)都應(yīng)歸功于智慧酒店的高速發(fā)展，其穩(wěn)定的建設(shè)與高效運(yùn)營(yíng)，因此也就對(duì)酒店的綜合布線系統(tǒng)的物理基礎(chǔ)鏈路提出了更高的要求。